Jerk

Jerk es el ritmo o velocidad con el que cambia la aceleración en el tiempo, esto es la derivada de la aceleracion con respecto del tiempo, la segunda derivada de la velocidad y la tercera derivada de la posicion. El jerk es un vector.

Las unidades del jerk son metros por segundos al cubo (m/s^3)
Las subidas y bajadas en las montañas rusas son jerks porque la aceleración cambia en magnitud y sentido.

Este es un pequeño resumen de lo que es el jerk para mayor informacion les dejo este enlace donde podran obtener mas informacion acerca del jerk:

http://en.wikipedia.org/wiki/Jerk_(physics)

Imagen http://new.taringa.net/posts/videos/2122409/super-monta%C3%B1as-rusas.html